|
Thousand Islands Dressing |
|
|
(saus - 5 dl) |
|
|
Prachtige saus die zowel bij vis als bij vlees kan gegeven worden. Verras uw BBQ-gezelschap. |
|
| Hoeveelheden | |
| 1/2 rode
paprika, 1/2 groene paprika, 2 schijven ananas (vers of uit blik), 2 takken
peterselie, enkele takjes verse koriander 3dl mayonaise, 1 eetlepel sinaasappellikeur, 2 eetlepels ketchup, peper en zout. |
|
| Bereiding | |
| Doe alle ingrediënten
kleingesneden in een blender en mix (kan ook met staafmixer). Laat enkele uurtjes trekken. |
|
| Tips | |
| Liefhebbers van meer sensatie kunnen een klein sjalotje toevoegen en/of een verse piment. | |
| Wijn | |
| Niet van toepassing. | |