GLOSSARIUM
GLOSSARY

Voor het samenstellen van dit register gaat dank uit naar het werk diverse auteurs.
This register is composed thanks to the work of several authors.


A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z

 

Wij trachtten een maximum aan informatie te groeperen over het betreffende onderwerp.
In eerste instantie wordt tussen () verwezen naar het receptnummer in het onderhavige kookboek.
Wij streven ernaar de verwijzingen naar andere websites op datum te houden, vind je een breuk meld dit dan hier.  
 

 
We tried to group a maximum of information on the related subject.
The numbers between () point to the recipe number in the present cookbook.
We strive to update the hyperlinks to other websites, do you find a broken link please tell us here.
 

 

Voorbeeld - Example
aberdane
(69)
labberdaan		  Gezouten kabeljauw, niet gedroogd. Synoniem: zoutevis.

  Aberdeen in Scotland was the place for cod, so much so that in Flanders it was known as aberdane. In the recipe it is salted cod, not dried.